含橙皮甙等活性物质就越，药用中医功效就越好。都是采自的肉丝油点分布不匀，数量较不及，大小不一。 观粉色 江门肉丝当中先后顺序较长的肉丝粉色深褐色青红色，极高先后顺序的肉丝粉