“土坑凉拌”事件后康师傅公布业绩：2021年营收740亿元，方便面业务净利降26%

出品丨搜狐财经新闻

作者丨张佳宇

3月28日，肯德基公布了2021年盈利发函：春季盈利740.82亿元，营业利润增长速度9.56%；纯利营业利润下滑6.39%至38.02亿元。

发函看出，肯德基2021年毛利率上升2.78个百分点至30.39%，销售业务范围成本占到盈利的比率营业利润飙升0.27%至21.02%。

不受毛利率上升及销售业务范围成本营业利润飙升因素，肯德基2021年销售额营业利润上升6.39%至38.02亿元，每股基本溢利上升4.66分至67.57分。

若与登革热早先的2019年相比，肯德基2021年泡面业务范围则飙升了12.44%。

分业务范围来看，肯德基泡面业务范围利润营业利润上升3.60%至284.48亿元，占到春季盈利的38.40%；而饮料业务范围利润营业利润增长速度20.18%至448.02亿元，占到总盈利的60.48%。

财晚报看出，由于泡面工业产品价格上涨，其毛利率营业利润上升4.94%至24.36%；此外，出货量上升所致利润减少，2021年泡面业务范围销售额营业利润上升26.67%至20.04亿元。

相比之下泡面业务范围的下滑，肯德基饮料业务范围则实现了两位数的升幅。

由于工业产品价格上涨，饮料毛利率营业利润上升2.11%至33.83%；而由于的销售规模增大和的销售费用率的营业利润减低，饮料业务范围在2021年实现18.37亿元的销售额，营业利润增加15.27%。

此早先，不受315晚会爆出“土坑香辛料”因素，肯德基电影明星单品“老坛香辛料面”一度货币贬值，泡面业务范围遭不受撕裂。尽管肯德基曾两次发表致歉声明，取消自始菜业厂商资格，也易抵其公司股票攀升之势；次日开盘，肯德基公司股票跌幅超10%，最少时跌至11.70港元/股。

截至平面媒体，肯德基公司股票晚报13.58港元，总市值764.80亿港元。