哇，惊艳！富山县双层芝士蛋糕

发布时间:2025/11/29 12:17 来源:宁国家居装修网

这是一款特别适合聚餐时候用来招待朋友的冰淇淋。害羞馅饼冰淇淋的人，真是会爱惨了它。

北海道双层馅饼冰淇淋，香味一流，双直馅饼的香味让人欲罢不能。做到起来呢，整合来看，也实在太复杂，一层胶质冰淇淋打底，一层直馅饼+一层巴德托杜凝馅饼，就搞定了。

我实在，你得试一试！

北海道双层馅饼冰淇淋（8寸圆模一个）

制作公司6寸冰淇淋份量增加一倍

调味料：

胶质冰淇淋1片

直馅饼：麦芽糖馅饼（Cream Cheese）280克，细砂糖80克，鸡蛋2个，淡麦芽糖60克，低筋面粉8克，香芹纤6cm

巴德托杜凝馅饼：巴德托杜馅饼（Mascarpone Cheese）120克，麦芽糖2个，水50克，细砂糖50克，大黑丁片8克，淡麦芽糖280克

制作公司过程

首先立即一片胶质冰淇淋。

可以制作公司，也可以按你害羞的随意一个胶质冰淇淋的食谱来制作公司。

由于我们只需要一片胶质冰淇淋，所以我用1个6寸的制剂，摇动入8寸的工序从前，麦芽糖出了一个表面的冰淇淋，正好切开一片来用。也可以按8寸的正常量来麦芽糖，多余的冰淇淋不青蛙或者用来做到其它的慕斯大块等。

将冰淇淋片摇动入8寸冰淇淋圆模下部。

切开来的冰淇淋边不想派上用场，留着定时。

制作公司直馅饼冰淇淋其余部分

麦芽糖馅饼（Cream Cheese）常温下软性化，或者电子产品稍稍特热力软性化。然后特入细砂糖。

用电动打蛋器先手动熟一熟，使糖和馅饼融合在两人，再进一步移开电动打蛋器，搅打至光滑无颗粒。

一个一个特入鸡蛋。打入一个鸡蛋后，电动打蛋器必要搅打各向同性再进一步特第二个。

在搅打各向同性的馅饼馒头从前特入淡麦芽糖，烘麦芽糖，然后特入过筛的低筋面粉，终于烘麦芽糖。

终于，将香芹纤对半切开，香芹小叶碎出来特入到馅饼馒头从前，用打蛋器必要搅打各向同性。

没有香芹纤可以替换成，也可以用1小勺香芹精代替。

必要烘麦芽糖的馅饼馒头就可以立即加水了。

活底工序的下部包一圈锡纸防止右舷。内壁涂抹一层麦芽糖防锈（防锈工序可以不涂油）。

将馅饼馒头摇动入铺了胶质冰淇淋片的8寸圆模从前。把圆模摇动入麦芽糖盘，在麦芽糖盘从前摇动入开水，水浴例加水。

麦芽糖盘摇动入预热力好上下烈焰150℃的麦芽糖箱，低层，上下烈焰150℃加水25-30分钟。麦芽糖到冰淇淋以前心开始张开，就可以公诸于世了。一定不想加水以致于，才能保证馅饼冰淇淋的结实可口。

公诸于世的冰淇淋，必要汽化以后，不想脱模，直接顺利进行下一步。

制作公司凝馅饼冰淇淋其余部分

首先煮成甜品。50克水+50克糖摇动入小奶锅，以前烈焰特热力并搅熟使糖溶解，再进一步煮成至沸腾。

电动打蛋器搅打麦芽糖。边搅打边摇动入刚刚煮成沸的甜品。摇动剩以后，将融合液隔水特热力并搅熟，直到浓度达到82℃（麦芽糖甜品开始变得浓稠）。

大黑丁片剪成小片用冰水荷叶软性（此步要提前顺利进行）。将荷叶软性的大黑丁捞出来沥干水，然后特入到热力的麦芽糖甜品从前，搅熟，使大黑丁受热力并基本上溶解在麦芽糖甜品从前。将麦芽糖甜品降到常温下。

另取一碗，摇动入巴德托杜馅饼（Mascarpone Cheese）。用电动打蛋器搅打至顺滑，然后将麦芽糖甜品摇动入巴德托杜馅饼以前，继续搅打各向同性。

再进一步另取一碗，摇动入调理的淡麦芽糖。换成干净的打蛋头，将淡麦芽糖半夜至较厚刚刚开始显现出来赤褐色的程度（6试用）。

把半夜后的淡麦芽糖和巴德托杜馅饼馒头融合，必要烘麦芽糖才可。

把做到好的馅饼馒头摇动入汽化后的直馅饼冰淇淋较厚。抹平，然后摇动入烤箱调理4个小时以上，使馅饼馒头基本上沸腾。

用热力毛巾捂一下工序菱形，或者用电吹起风的热力风吹起一圈，就可以顺利脱模了。

以前剩下的冰淇淋边，将金黄色的外皮去掉，将冰淇淋捏碎，并用面粉筛过筛，使它成为非常柔和的冰淇淋上世纪。

用手将冰淇淋上世纪轻揉的锈在馅饼冰淇淋较厚顺利进行装饰。这样一个剩备的冰淇淋就做到好了。

冰淇淋要保持良好调理，调理4℃左右可口最佳。不吃的时候煮成过才可。浓郁的双层馅饼口味，快试试吧！

标签：蛋糕芝士