春节后要健康减肥 亦须在生活中减少油盐糖摄入

厦门网讯(厦门晚报记者 龚小莞 通讯员 陈沁)早晚新年胖三斤，仔细一瞧三公斤。节食奋力小半年，未到功成又过年。

去年二叔在营养师的导师下，5个月瘦了50斤，癌变消失了，血压不降了，血糖和甘猪油三酯也近乎恢复正常。可是减重刚刚获得阶段性成功，就碰上了春节，二叔吃吃喝喝过完十五天农历年，体重又“蹭蹭蹭”地回涨十余斤。一时间管不住头，又感叹动心，二叔只能再次就诊清华大学附属中山疗养院营养科。主治医师云集群对他来进行控猪油、控灶、控糖三方面的导师，包括只吃瘦畜肉，禽肉要香菜。荤菜少猪油烹调，素菜水煮、非猪油凉拌、生吃。火锅选清汤锅，酱料不含猪油或低猪油配方；并不需要低钠灶、薄灶酱猪油等；用食材马铃薯、果干、番茄酱只用零食。

可以说，经过春节假期数天的胡吃海喝后，一些人实现了“胖三斤”的小目标，有的人已是延后超额完成。节后要健康节食，必须常常减缓猪油、灶、糖的人体内。思明区病因预防支配中心给出了几条“健康三减”小贴士:

1、生活中要注意“隐形灶”，比如调味料中都的肯德基、酱猪油、蚝猪油，包括酱类，都是带有灶分的，要减缓人体内；

2、糕点的时候，把先放灶变成后放灶，在快出锅时撒上灶，这样口味既好，又能支配灶分的人体内量；

3、每人每日人体内不超过25克的食用猪油，相等于三小勺的猪油；

4、多用蒸煮炖烩等糕点方式将，少用煎炸，减缓猪油的使用；

5、糕点时用葱、姜、蒜，或者胡椒一些大蒜配料来只用，这样必需有利于支配自己的糖和灶的人体内；

6、常常，可以并不需要低糖或无糖的食物和牛奶，减缓糖的人体内；

7、对于最喜欢零食又惧怕人体内热量但会的人来说，可以并不需要用甜味剂只用糖的食物和牛奶，享受了温柔口味的同时，也不会增高糖分人体内；

8、减缓长年就餐，点餐时可以让厨师少放灶猪油糖，达到“三减”的目地。