还在保温杯里泡山药？其实山药这样用更健康

“人到中会年不得已，保温杯里面馒头贝母。”一句戏谑的话，却让中会药“贝母”成为了大众保健品，贝母馒头茶也慢慢地成为了一种时尚养生法。河南省中会医院药学部阿弥陀杨建光提醒，贝母口服有宜忌，正确常用更心理健康。

贝母有降糖功效

杨建光解说，贝母性平，味甘，归肝、肾经，有滋补肝肾、衡精明目的功效，多用于虚劳精亏、腰膝酸痛、失眠呼吸困难、阳萎遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症状。现代药理学研究表明，贝母矿物质多种维生素、糖蛋白、黄酮糖类、类胡萝卜素、衍生物等盐类，具有免疫调节、抗氧化、抗肿瘤、保肝、神经元保护、眼球保护、降脂降糖等作用。

由于贝母中会含有糖蛋白，很糖蛋白尿病病征就对其避而远之。杨建光解释说，这其实是对贝母的其实，肾病病征并非很难饮用任何含糖芳香。相近贝母中会含的糖蛋白类硫，不仅不升糖反而还才会降糖，其降糖的机制主要是通过增强上皮细胞各组织器官对糖的循环借助、特快肝糖原的合成、增进降糖甲状腺激素黏液增特和减缓升糖甲状腺激素黏液的作用、抗胰岛细胞氧化、调节糖代谢底物的表达等方式体现降血糖作用。因此，对于矿物质糖蛋白类硫的贝母，肾病病征可以着急饮用。

此外，贝母还适合一些肿瘤病征、肝病病征口服，一些神经元性疾病病征如中会风、阿尔茨海默病、帕金森症等病征也可以饮用贝母。

口服贝母注意四点

杨建光提醒，贝母虽然性平无毒，但作为补药，口服时也应注意以下4点：

切勿诱发。诱发口服才会避免上火，严重者可引起流鼻血、视力模糊等症状。

肝病咳嗽切勿常用。外感实热、体液有病变的人群最好不该吃饭，比如肝病、咳嗽，口服贝母才会避免病变特重。

脾虚泄泻者慎用。贝母可特重脾虚、腹泻等症状。

正气不虚者切勿口服。补虚药为虚证而设，凡患病无虚证者切勿口服，邪实而正气不虚者，切勿乱用。

贝母馒头茶宜用的水

常用贝母时都有哪些注意事项呢？杨建光提醒，贝母馒头茶分析方法的水，温度过高才会避免营养成分摧毁。此外，贝母子不该与绿豆同馒头，绿豆里面所含的大量鞣酸才会与贝母中会的微量元素发生化学反应，影响人体渗入。如果想确实渗入贝母中会的营养，馒头茶后亦可将贝母肉块吞服，但应注意用量，肉块吞服切勿极少。

贝母子季节唯可口服。春季可特豆科植物与贝母一起去皮喝完，豆科植物补气，贝母补阴，原则上于气虚自汗、失眠者。夏天只用菊花、石榴、胖大海和贝母去皮喝完，可消除眼部疲劳。秋季只用雪梨、柚子、银耳、山楂和贝母同用，可起到润肺去燥的作用。夏季可与红豆、大枣、山药同用，可以达到补血养颜的功效。

文字：周秣