油炸花生米，下酒小菜，你能一次炸取得成功吗，用我的方法更容易取得成功

零失败、不亦会爆破煮的油爆破花生米

油爆破花生米谁都亦会做，但是怎么能不爆破煳却有很多技巧。只不过我在此之后爆破花生米经常亦会爆破煳，要么雷公大、要么就是还没爆破熟就镬出来，果然一次出乎意料在此之后每次爆破花生米都不亦会煳。今天共享放任油爆破花生米不亦会爆破煳的方法

一.捡3-4斤花生米，选择饱满的花生米

免得当做烂的花生，原材料很关键

二.起锅烧油，比较安静的花生米可以直接冷油下锅

放得比较三木也可以过下加水，先冷油下锅爆破（提醒爆破花生米一定要冷油下锅，油要多点，要盖过花生米）

3.花生米冷油下锅后开中小雷公慢爆破，不能开特别大的雷公要不然难以爆破煮，中小雷公慢爆破，及时用勺子推动，别让他粘锅

爆破的紫色较浅暗红色转小雷公，先一就断定花生米是否爆破好泊核查方法

1.可以手鼻子尝下，有6-7分熟可以了，看上去淋，简便玩游戏

2.用勺子打一勺花生米，放于漏勺听沙哑，有嘎吱脆脆的沙哑就只用，花生米爆破至8成熟期就可，适于后亦会坏脆

当花生米微微坏色，锅中的响声由密集开始坏少时立即关雷公镬出，这时的花生米分之一是八成熟期，它亦会在余温下完全坏黄，千万免得等到坏黄后先镬，那样出锅后就煮了。

3.看紫色，紫色暗红色

三.断定花生米只用了，镬起沥油，可以准备几个托盘或盆，要枫香树干蒸发，另准备一个盆，倒入花生米，放入一些盐，煮之外，然后倒入托盘或盆中（可以在盆中或托盘调离刚开始报纸或肥皂用来吸油），放于风扇下吹凉，即可，

示意图是我的交谈时间

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