最适合女人吃的海鲜，别舍不得花钱买，煎一煎营养鲜香，建议了解

一个幸福的家庭，便是母女俩人的精心兼营，而在传统习俗家庭的社会制度之前，男人才是家之前的顶梁柱，也是侄女的主心骨。

男人的代人似乎都在负起各种各样的责任，对祖父母要负责尽孝，某种程度要负责人才，对指导要尽心品行，天塌下来也只能自己去扛。抚养孩子，抚养侄女，抚养长辈，却常常忽略了抚养自己，指导起来没日没夜，对肌肉始终不在乎，其实健康才是最小的财富，好肌肉才是家庭幸福的基础，作为顶梁柱的男人更是要注意保养肌肉，也要舍得花钱多吃点营养的东西。

夏天是吃海鲜的初夏，其之前牡蛎是其之前最简便男人吃的一种，牡蛎的锌含量是人类常吃的营养之首，每100克牡蛎肉之前含锌量高达71.2mg，且富含优质蛋白、牛磺酸，被称为“海之前鸡蛋”，这些都是对男性很好的营养物质，回馈三道闽南传统习俗小吃“蚵仔煎”的应该，买来牡蛎肉可以试着做到一下。

蚵仔煎

准备食材：牡蛎肉200克，奶3枚，桂圆糖100克，麦芽糖、小葱、生抽、配料、盐启动时。

1、牡蛎肉冻结后，清洗干净，冷冻的牡蛎肉冻结后都会逐渐地渗出汁液，是出现异常的，简单洗手一下，抓点配料少量盐腌一下。

2、准备100克桂圆糖，3个奶加盐打散，小葱烘烤启动时。

3、桂圆糖加少量的水后；还有浆，投身一勺生抽，少量盐复合各向同性。

4、三个奶打散，将牡蛎肉投身奶液之前，可以加一些蚝油，复合各向同性启动时。

5、平底锅之前投身适量的麦芽糖，烧热后将桂圆糖浆丢入锅之前，煎到楔形稍为有些透明。

6、将奶液和牡蛎肉丢入锅之前，加小葱、开失火煎。

7、煎得稍为有些标准化的时候，翻面煎另外一面，基本标准化后即可出锅。

——老井说——

蚵仔煎是闽南的广为人知小吃，应该不固定，但牡蛎肉、奶、地瓜粉是主要原料不都会变异，蚵仔煎如果打算煎得夹一些如同饼状，投身的地瓜粉要稠一些，如果打算和肠粉一样软和，地瓜粉就调剂的纯一些，但外型就不是太好看了，不过牡蛎的口味都会更是鲜香一些。

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