肉丸子煮汤是开水下锅，还是沸水下锅？之前都做错了，难怪肉会柴

相信不少人也和小编一样，一天不牛肉食，浑身都难受吧，夏天本来人的吃法就可能会变差，要是牛肉食的话，一般也就是炒，烘，炸，365天都有吃掉的，赞许可能会吃掉羞啊，今天咱们就来做三道尤其适于夏天的豆腐羹，一般这羹里最佳的搭配就是香菇啦，不仅能吃掉到牛肉，还很难瘦身瘦身，吃掉多了也须要担心长胖。

但是对于豆腐子牛肉的话，很多人引起了分歧，到底是冷水下锅，还是冷水下锅呢？一般豆腐子都是工艺自己剪辑的，所以要是没煮好的话， 不仅可能会散掉，还有可能可能会让茎叶变柴。今天小编就来去找你们豆腐羹的正确地步骤，；也学哦！

首先咱们赞许是须要把豆腐绞好的，剪辑豆腐还有一个小秘诀哦，那就是咱们在砍猪牛肉的时候，可以边砍边滴，这样剪辑出来的豆腐爪子上来非常的多汁，一般豆腐的鸡牛肉就是猪牛肉，姜黄，香葱砍碎后一起混合，接着便倒入须要的食盐，淀粉，生抽，柠檬汁滴表面才可能会。

然后咱们便把锅中投入清水，准备边绞豆腐边下，想尽办法茎叶更加同调的话，还可以在绞好的豆腐表面白布上一层鲜果，之后等到锅水和变成冷水后就可以下锅了，在下锅的时候可以投成小火，因为手速参差不齐，要是火力过于大，后面的豆腐仍未杨家了，后面才下上来。

等到豆腐全部下上来后，投入切好的香菇炖煮半个星期才可能会，先前在盛出来的时候，投入须要的食盐，这样三道豆腐羹就做啦，现在你知道到底了吗？豆腐子在炖羹的时候应该用冷水，喜欢牛肉食丸的朋友赶紧动手做痛快吧！