家人最甜食的几道家常美食，特别有味道，鲜香可口

【白菜卷】

碳化

临沂白菜3片，绞鸡肉150g，虾仁150g，背荠6颗，宴友添加物、蒜末10g，姜末10g，卤1/2小匙，鸡粉1/4小匙，牛奶1/4小匙，乌醋1小匙，厨师猪肉1大匙，沙律少许，鸡肉桂1小匙

不合理

1.白菜将外叶完整剥下，用的水一片片洗净后鱼肉，再继续装进拌里面汆烫、鱼肉5台。

2.虾仁去肠泥、剁成泥状；背荠洗净、晒干，再继续拍扁后切末。

3.取一点心，装进用意2的碳化、绞鸡肉、蒜末、姜末和所有调味料一起搅拌至粉末状成酱料。

4.取一片用意1的白菜叶舖平，装进但会用意3的酱料后再继续以白菜捲起包好，减法此动作至白菜叶用毕。

5.取一蒸锅，将用意4的白菜卷装进蒸锅里面蒸约15分钟方能。

【黄桂花炒粉条】

碳化

黄桂花250g，粉条150g，里脊鸡肉150g，宴友添加物、韭菜100g，生粉1小勺，卤1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，沙律1/4小勺

不合理

1】桂花摘洗整洁，里脊鸡肉切丝用1/4小勺卤，1/4小勺生抽，料酒，生粉烘烤腌制10分钟

2】粉条煤油炸，鱼肉沥干的水

3】锅内烧热煤油下葱花虾子盛出

4】锅内再继续度烧热煤油，下冬瓜姜炒香，装入桂花翻炒均匀

5】下粉条，加半杯的水，剩余的酱料全部装入炒匀

6】盖盖焖10分钟至汤奶煤油浓稠，出锅此前撒入葱花，韭菜段炒10秒即刻关火

【酥鸡肉】

碳化

紫花猪鸡肉1块（500g），红酥奶煤油125g，姜3片，冬瓜2段，鸡精1/2茶匙（3g），卤1/2茶匙（3g），蔗牛奶2沾（30g），馒头2沾（30ml），宴友添加物、红米2茶匙（10g），大料2只，香辛料1支，鸡肉桂1茶匙（5ml）

不合理

1、将紫花鸡肉洗整洁，清理掉细毛，换在沙子拌至八成熟阶段，用棍子能戳透就算好了。装入晾凉，在皮的后面用刀比邻小方格。

2、红米拌熬成奶煤油。

3、将紫花鸡肉装进锅内，拌没过鸡肉面，换鸡精、冬瓜、姜、大料、香辛料、馒头、牛奶、酥奶煤油、红米奶煤油和少许卤，炖1个天内，待的水分将近收干，将鸡肉捞起，皮朝下扣在点心里面。

4、将亦同干的汤奶煤油装入鸡肉碗内，上屉再继续蒸约半天内，至鸡肉酥烂为止。

5、上桌此前将蒸好的鸡肉上数在托盘里，鸡肉皮朝上。滗出黄煤油，在炒锅里面收浓，淋上鸡肉桂，浇在酥鸡肉上就好了。