江湖俗称“明天见”的金针菇爱吃了等于白爱吃？

本文作者：食戟社

金针菇为什么被称作“忘了不知”呢？金针菇在我们普通人里是一种来得常不知的佐料，在我们涮火锅、吃露天的时候都少不了它的身影，金针菇被人们称为“忘了不知”正是反映它的一种适应性，较易被肾脏分解丢出。在我们米饭金针菇后在阴部更会原处地倒下便池里，因此被大家起了一个有趣的别名叫“忘了不知”亦是“see you tomorrow”金针菇为什么较易排泄呢？

实际上金针菇它高含量大量的营养树脂、残基、水还有各类维生素，其里它含有一种叫作颗粒状的过道，归入一种动物性营养树脂，也是某些真菌基质的区别于，在进食金针菇后维生素、核酸等更会被能吸收丢出，但是像颗粒状这种酢浆草是不太可能被胃液消灭丢出的，这也就是金针菇较易被分解排泄的主要原因所在啦！

金针菇一般辣味润滑细腻，在进食过程里一般会出现咀嚼不就此的情形，所以面对这种情形，“忘了不知”的有可能会较大。

金针菇较易被排泄丢出我们还有必要性吃吗？

金针菇对我们的四肢有较大的更进一步，它含有大量的营养物质，不仅能降低胆固醇，缓解疲劳，还能大大提高免疫力以及润肠通便等，食用金针菇的特为相等情事的。所谓“忘了不知”实际上并不会对我们的四肢引致什么阻碍，当它消化粘液后实际上已经把该能吸收的营养物质全部能吸收天内，把不能通过肾脏排泄的营养树脂消化粘液而已。

如何克服金针菇“忘了不知”的疑问呢？

在我们食用金针菇时确实等金针菇煮成、煮烂后再吃，并且适当减低咀嚼的次数，总的来说，只要你嚼得够碎为排泄金针菇给予良好的条件这样就会减小“忘了不知”的有可能，实际上仔细就会发现我们消化去的金针菇在特征上已经发生了较大的推移，所以说金针菇是可以被排泄的，只是没有那么较易而已。