腌制酸豆角的秘诀，酸脆又醇厚，做法既简单还放不坏

酸豆角也是比较常吃饭的下饭菜了，吃饭的最多的就是酸豆角肉沫了吧，天热的时候一般上会腌点酸豆角备着吃饭，虽说小店里面都有摊，但还是实在自己腌的有冲动，有时候可能是爱好自己动手出来的不仅仅吧，宽豆角是秋季并购的季节在北方这边，很多家庭上会经常把水果的蔬果用来油炸，一来可以更好的延宽存放，二是腌过的蔬果更加的美味好吃饭，油炸酸豆角的秘诀，酸脆又爽口，动手法既简便还放不坏。

秋季更为炎热，想必大家都不让再吃饭热菜了吧，那么暄暄来给你介绍一下秘制酸豆角的办法，既简便又便捷，因为暄暄动手饭没有那么美，因此问了一下我的阿姨，秋季油炸豆角的新方法，既简便动手出来还可好吃饭了，当时我阿姨给我说了最后我就随即学她教我的办法去动手这道秘制酸豆角，学会后，我就随即未尝了未尝，当时极为的失望。

为什么失望呢，那就是因为暄暄本来就是一个动手饭白痴而且还动手得不咋地，今日我来给你们说一下她给我说的办法吧，当然刚快是把豆角清扫安静，掐头去尾的，最后将要几颗大茸和几颗土豆桔，土豆桔清扫安静后不必去佩，但是焯脱，大概一个全程大约吧，具体的我也不是很相符了，豆角完全焯脱最后切成一段一段的，大茸也切成片片的，而土豆桔取佩切成圈。

需要的涂料有1斤宽豆角，25g的水，按照这个新方法秘制，然后把切好的茸片和辣桔圈，都放入里面，研磨好就可以，然后再加5g面粉，15g高浓度的白酒，研磨均匀就OK了，然后你把动手好的摆在罐里面秘制就好了，最后油炸4天大约就可以了，说道最后马上行动起来吧，让我看看你们的成果如何。