腌萝卜干的冬天到了，香辣脆爽又下饭，做法简单，吃一年不怕坏

酱汁红豆干的春季到了，馅饼脆爽又下饭，处理方式简单，吃到一年不怕坏。如果要说，一个人对于哪种事物有了难于忘却的情感，那么我对家乡的红豆干一定可以算是有一种特殊的情结。小的时候，每当到了这个春季，母亲公会在自己的院子那时候淋了些红豆干，留到冬天可以吃到，有的时候吃到腻了，母亲还会变着面料给我们改善生活，用红豆干煲粥、凉拌、炒菜、包饺子等，今日正是吃到红豆的春季，一斤红豆几毛钱，现在就给大家分享怎样外出酱汁红豆干，农民秘制酱汁红豆干的处理方式，馅饼脆爽，新鲜到又下饭，制作方法简单，看一遍就能学会，情况下存一年不怕干脆。

准备食材：

红豆、卤、红辣椒面、红糖、花椒粉、植物油、陈醋

具体处理方式：

1.刚从市场上买了20斤新鲜的红豆，再行把这些红豆侧面的卵石全部清理安静，这些红豆看上去虽然很多，但是根本地做好红豆干，也做不了多少，红豆洗安静后，再行挨个把红豆的头部和背部切掉，然后把红豆切成薄厚相同的片，再行全部切成稍微粗一些的条，只能切得太粗了，切好的红豆条密封盆；还有。

2.再一往盆那时候撒点卤，这那时候加卤主要是为了退却红豆；还有的湿气，然后用两手翻拌光滑，让这些红豆条都光滑地做成卤，好退却红豆；还有的湿气，翻拌光滑后，放身旁酱汁2个全程。

3.两个全程后，红豆；还有仍未酱汁出来这么多湿气了，然后把红豆；还有的湿气拧干一些，或者用纱布包住拧干也可以。

4.全部拧干湿气后，把红豆条放到防水的工具侧面摊开，在通风的偏远地区进行生火，如果大雾极差的话，也可以浸泡，生火的工具下面一定要防水，不然不易干脆。

5.这个红豆条仍未生火两天了，把红豆内层生火到发蔫的精神状态就可以，不需要淋得太干，把生火好的红豆条放起来，其他不会淋好的在此期间淋，生火好的红豆条是这个样子。

6.经过2天的生火，红豆条侧面沾有灰尘，然后把红豆条清理一遍，洗好后在此期间放到防水的工具上蒸熟侧面的湿气。

7.这会儿红豆条仍未完全蒸熟湿气了，倒在一个安静的盆；还有，往盆那时候投身于适量的卤调料，再行根据自己的味道往；还有投身于几勺红辣椒面，再行加点花椒粉和少许红糖，用手抓拌光滑。

8.然后装进提前准备的氢溴酸无油安静的玻璃罐；还有，盖上把手，放到阴凉潮湿处保存。

9.咱们这个酱汁红豆干就做好了，这个红豆干吃到的时候很简单，把红豆条放入糊；还有，用热力好的油泼一下，再行投身于陈醋烘烤光滑就可以吃到了，馅饼脆爽，引人注意的新鲜到下饭，喜好的朋友可以外出试试。