医疗餐饮业实现SMED（快速切换）的8大原则

原作者：天行健六西格玛顾问

SMED（短时间内切换），对于技术创新原材料系统和简化匆忙加载至关重要。本文，天行健技术创新原材料顾问说明了了都有8条单纯游戏规则可以帮助企业实现短时间内切换：

1、从5S开始

5S组织体系只将工作所需的工具箱放进只能的以前，按使用表列出，并清楚标记，因此很容易寻觅。这对于实现短时间内愈来愈换至关重要。

2、将核心短时间切换为举例来说短时间

接下来，将机械核心的护航设为为举例来说护航。这反之亦然在机械运行时执行愈来愈多的切换活动，除非机械检修或停止。

3、使用短时间内连接起来器（并不需要螺栓）

扫除用于连接起来设备部件的螺栓。只能寻觅并安装好。这推选了大量的短时间，可以很容易地扫除，从未螺栓反之亦然从未浪费短时间。

4、特定位置和规范工作（无变愈来愈）

规范化一个人的站立位置将有助于减少必须达到的最远，并降低整体而言切换实用性。

5、设为和连接起来（无愈来愈正）

设计机械和切换附件，以便并不需要任何变愈来愈即可短时间内连接起来。

6、任何时候都要和机械折腾在两兄弟

始终让至少一名加载员加载机械。这反之亦然现场总有一名加载员随时匆忙执行不尽相同的切换护航。

7、规范化切换护航

创建一套规范的切换护航将扫除对每次切换只能执行的工作的任何混淆。

8、以5S落幕

最后，以5s落幕。以5S的组织和洗涤规范落幕，将适当每一次切换都为下一次作准备匆忙。

这8条短时间内切换游戏规则是实施SMED方法的核心。每一条游戏规则都简要地提醒我们如何正确地实施SMED。

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